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Verticalizar a produção: vale a pena?

Na era da informação e da tecnologia, onde as informações são disponibilizadas quase que instantaneamente e a globalização é uma realidade, já não existe conceito, manejo ou técnica que não esteja dominada pelos produtores de leite. É evidente que os produtores estão mais profissionalizados e buscando a eficiência dos processos em suas fazendas. São inúmeros os possíveis benefícios da chamada verticalização.

Escrito por: Postado em 24/12/2018
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Indústria de Leite

Como são fabricados os leites fermentados?

A fermentação de alimentos está "retornando" aos mercados ocidentais com uma demanda crescente apoiada pela percepção do consumidor por um método de preservação de alimentos considerado "natural" e "saudável". Mas afinal, o que são os leites fermentados?

Escrito por: Postado em 21/12/2018
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Institucionais

Você está preparado para os desafios de 2019?

2018 já está acabando e, com ele, um grande ciclo de aprendizados e desafios. Sabemos que a produção nunca para, mas é muito importante utilizar uma parte do tempo para analisar os resultados recentes e realizar o planejamento do próximo ano. E quais serão seus desafios em 2019? Quais metas você deseja alcançar?

Escrito por: Postado em 21/12/2018
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Pecuária de Leite

Óleo de palma x óleo de soja: Efeito dos ácidos graxos na produção e composição de gordura no leite

É muito importante conhecer a fonte de lipídios usada para suplementar os animais. Isso porque cada ingrediente tem uma composição diferente de ácidos graxos. Deve-se evitar ingredientes que tenham uma porcentagem muito grande de ácidos graxos insaturados.

Escrito por: Postado em 20/12/2018
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Pastagens e Forragens

Quais as vantagens de se utilizar silagem de trigo?

O desenvolvimento de cultivares de trigo favoráveis à alimentação animal aumentou seu uso para a produção de silagem de trigo. Na realidade, a silagem de trigo foi utilizada no passado. O produto, que era feito com variedades antigas, deixou de ser utilizado por um tempo e, agora, com o lançamento de novas variedades, seu uso vem voltando a ser feito, principalmente no sul do Brasil. Qual a vantagem de se utilizar a silagem de trigo?

Escrito por: Postado em 19/12/2018
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Pecuária de Leite

Inflamações umbilicais em bezerras: causas e tratamento

As inflamações umbilicais são causadas principalmente por bactérias presentes no ambiente ao qual as bezerras estão expostas. Existem, no entanto, algumas situações e fatores de risco que favorecem a infecção umbilical. Saiba como tratar esse problema!

Escrito por: Postado em 18/12/2018
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Pecuária Geral

Novidade no EducaPoint: aplicativo é liberado para dispositivos da Apple!

Com o objetivo de levar conhecimento ao campo, mesmo em lugares de difícil acesso e conexão, o EducaPoint acaba de lançar mais uma ferramenta: o aplicativo para dispositivos Apple!

Escrito por: Postado em 18/12/2018
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Pecuária de Leite

Dermatite digital em bovinos: causas e tratamento

A dermatite digital e interdigital é a lesão podal mais comum em bovinos no mundo inteiro, acometendo animais de corte e de leite. Essa é uma lesão altamente relacionada com a falta de higiene ambiental, ou seja, ao acúmulo de matéria orgânica, como esterco e barro, em combinação com a umidade.

Escrito por: Postado em 17/12/2018
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Pecuária de Corte

Como devem ser as instalações e o manejo do cocho de bovinos em confinamento?

A recria ou terminação de bovinos em confinamento demanda alguns cuidados importantes para que os animais alcancem o ganho de peso desejado, no período de tempo esperado. Um dos pontos cruciais são as instalações e o manejo do cocho.

Escrito por: Postado em 14/12/2018
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Pecuária de Leite

Características de fazendas com baixa CCS de tanque

Gestão da Qualidade: "Com relação às práticas de gestão da fazenda, a CCS de tanque foi menor nas fazendas em que havia o monitoramento da rotina de ordenha dos funcionários e participação ativa do gerente ou proprietário durante o processo de ordenha. Esse maior monitoramento durante a rotina de ordenha poderia ajudar a reduzir a incidência de mastite. Da mesma forma, foi observada menor CCS de tanque nos rebanhos nos quais os produtores iniciavam a implementação de medidas de controle de mastite, mesmo em níveis mais baixos de CCS de tanque (<300.000 cels/mL)", por Marcos Veiga e Danielle de C. M. da Fonseca, da FMVZ/USP.

Escrito por: Postado em 13/12/2018
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