Jefferson Pagno,da Frísia: "a flexibilidade foi o chamariz para que investíssemos nos cursos online"
Segundo Jefferson, a Frísia já está há muitos anos no mercado lácteo e vem se destacando entre as cooperativas que compõe o Pool Leite com relação à precificação do leite. O Pool Leite é uma entidade de produtores, operada pelas cooperativas Castrolanda, Frísia e Capal, que tem por objetivo mediar às relações entre produtores e indústrias da intercooperação, organizar os processos de pagamento por volume e qualidade e também, a logística de coleta do leite nas propriedades.
“Nós intensificamos muito o trabalho na área técnica, tanto a gestão das propriedades com projetos junto à Clínica do Leite, como também, a gestão da própria equipe técnica e o seu modo de trabalhar. O feedback de toda essa capacitação, principalmente o apoio no campo, contribuiu para que o nosso patamar de precificação de leite baseado na qualidade evoluísse bastante. Nossa expectativa para os próximos anos é de um crescimento ainda maior”.
A paranaense Frísia Cooperativa Agroindustrial, com sede em Carambeí, informou que seu faturamento alcançou R$ 2,410 bilhões em 2017, 2,7% mais que no ano anterior, de R$ 2,346 bilhões. A cooperativa trabalha principalmente com produção de grãos (soja, milho e trigo), carne e leite. No setor de leite, os cooperados da Frísia cresceram em média 20% no ano passado.
“Isso se deveu ao nosso modelo de negócios e as questões financeiras, que começaram a dar frutos principalmente nos condomínios de fazendas. Há vários investimentos sendo realizados em algumas propriedades de maneira bastante profissional. Estamos deixando de trabalhar com amadorismo, focando em dados e retificando sempre a importância de uma boa gestão na área das finanças - um entrave na maioria das fazendas. Alguns produtores produzem um volume grande de leite, recebem um bom capital em troca, mas, devido a um desequilíbrio e o pagamento de várias contas, ficam no vermelho no final do mês”.
Foco nos treinamentos
A fim de capacitarem cada vez mais a equipe de técnicos da Frísia, a cooperativa investiu junto ao EducaPointem um projeto piloto e – em um segundo momento – a ideia é que o projeto também se expanda para os cooperados.
“Há tempos nós utilizamos as ferramentas da AgriPoint, recebemos as informações diárias geradas, filtramos e enviamos aos produtores e técnicos. Essa ação enriquece muito o nosso bate papo com os envolvidos na cooperativa, principalmente, o corpo técnico. A parceria recente findada com o EducaPoint está sendo muito boa, pois por um custo acessível, adquirimos conhecimento em um formato on-line e conseguimos trabalhar com a equipe de campo em horários flexíveis. A ideia principal é renovar os conceitos, encaixando o programa de acordo com a agenda de cada um".
Durante a ExpoFrísia, aconteceu a premiação de produtores pela qualidade do leite e dezenove cooperados da Frísia foram reconhecidos pela qualidade de suas produções. Neste ano, houve algumas mudanças na metodologia e os produtores foram divididos por faixa produtiva. “O nosso nível de competitividade e de profissionalismo é muito alto. Os produtores de leite trabalham muito focados e quando são reconhecidos, motiva toda a equipe e nos dá gás para melhorar cada vez mais a qualidade sem esquecer os processos de gestão. Para exemplificar, há fazendas que premiamos com média de CCS (Contagem de Células Somáticas) de 82 mil células/ml, o que é muito gratificante. A média ponderada da Frísia é de 286 mil células/ml, números muito bons a nível brasileiro e mundial”.
Realizada anualmente, a ExpoFrísia apresenta expositores, tecnologias e o melhor da genética pecuária. O evento também traz também novidades em produtos e serviços oferecidos ao setor e movimenta negócios na região. O evento busca também impulsionar a troca de experiências no meio agropecuário, reforçando sua posição como centro e polo difusor de conhecimento e desenvolvimento na área. Neste ano, a ExpoFrísia contou com novidades em produtos e serviços para movimentar o setor leiteiro. O novo pavilhão de palestras possui 1.300 m², com capacidade para 1400 pessoas. Também, a estrutura contou com uma nova casa do criador, nova recepção e estrutura física.
ExpoFrísia 2018
