Como avaliar e melhorar os principais índices zootécnicos da pecuária de corte?

O rebanho bovino nacional tem cerca de 213,68 milhões de cabeças, de acordo com dados de 2019, sendo o maior rebanho comercial do mundo. A área de pastagem tem por volta de 162,5 milhões de hectares. Apesar disso, a produtividade média do rebanho brasileiro é muito aquém do potencial da pecuária, sendo de apenas 4,3 arrobas por hectare por ano. 

 

A taxa de ocupação é de cerca de 1,3 cabeças por hectare, convertidas para taxa de lotação de 1,06 UA por hectare. Por fim, o peso e rendimento médio de carcaça do gado zebu é de 242,27 quilos e rendimento entre 51,3% e 54,3%.

 

Todos esses índices acima podem perfeitamente serem melhorados, utilizando-se nas propriedades estratégias corretas de manejo que busquem o aumento da produtividade. 

 

O que os dados mostram é que tem havido uma melhora nesses índices nos últimos anos. O que se nota é de 1999 a 2019, houve aumento do rebanho total e no número de abates, mas uma redução na área de pastagem. Isso mostra uma tendência clara de aumento no número de animais criados com uma redução na área de pastos, que só foi possível através de um processo de intensificação. Outros índices também apresentaram melhora considerável no período, como você pode ver na tabela abaixo:

 

Apesar dessas melhoras que já aconteceram, fica claro que ainda tem espaço para muito mais melhorias se forem aplicadas estratégias corretas de manejo na pecuária de corte brasileira. 

Pensando nisso, o EducaPoint acaba de lançar o curso Avaliação dos índices zootécnicos na pecuária de corte. Neste curso, o médico veterinário e professor de Produção Animal, Domingos Marcelo, discorre sobre os principais índices zootécnicos na pecuária de corte e ensina quais estratégias podem ser adotadas para melhorar todos eles. 

 

Confira no vídeo abaixo o instrutor falando sobre um desses importantes índices zootécnicos:

 

 

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