Valorização da carne de frango brasileira no mercado internacional: veja o que está acontecendo!
Postado em: 30/05/2022 | 2 min de leitura
Escrito por:
Dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) apontam que no primeiro quadrimestre de 2022, a carne de frango in natura exportada pelo Brasil foi comercializada, em média, por US$1.784/t, valor 20,5% superior ao registrado nos mesmos quatro meses do ano passado. Esse é o mais elevado patamar de preço alcançado pelo produto desde 2015, superando um pouco os US$1.770/t registrados em 2008, melhor resultado da primeira década deste século, mas permanece aquém dos valores registrados entre 2011 e 2014, quadriênio em que a carne de frango brasileira chegou a ser comercializada por mais de US$2.200/t (abril de 2013). A média daquele ano ficou em US$1.970/t.
A carne de frango exportada pelos EUA, por sua vez, também registrou no quadrimestre o melhor patamar de preços desde 2014, apenas ficando aquém (mas muito próxima) dos recordes observados no biênio 2013/2014.
Comparativamente aos preços alcançados em 2001 (US$646/t), a carne de frango norte-americana fecha o primeiro quadrimestre de 2022 valendo quase 90% a mais. Já o produto brasileiro registra valorização de pouco mais de 72%, visto que em 2001 seu preço médio girou em torno de US$1.035/t).
De toda forma, nesses pouco mais de 21 anos, o produto brasileiro foi comercializado, em média, por valor cerca de 55% superior ao obtido pelo produto dos EUA. O que não impede de mencionar que – devido ao baixo valor registrado em janeiro deste ano – a diferença no quadrimestre caiu para 46%.
Isso está acontecendo porque a oferta mundial de carne de frango tem sido limitada por casos de gripe aviária em importantes países produtores. Por causa da influenza aviária, milhões de aves tiveram que ser abatidas em países como Estados Unidos, França e nações asiáticas. Diante disso, a demanda externa tem se voltado ao Brasil.
Além disso, o conflito na Ucrânia interrompeu a produção do país, que é um grande player mundial. Outro fator foi o aumento dos preços dos grãos utilizados na ração dos plantéis, situação agravada pela guerra entre Rússia e Ucrânia, que já dura quase três meses. Os dois países são importantes produtores e exportadores mundiais de grãos.
“Somados, os dois fatores vêm sustentando os preços internacionais da carne de aves, com redução de oferta em alguns locais devido aos abates sanitários e com a diminuição das atividades de empresas avícolas ucranianas, que são exportadoras relevantes”, avalia o presidente da Associação Brasileira da Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, para quem não há expectativa de alívio nos custos de produção do setor, ao menos no médio prazo.
Diante deste cenário, o desafio para a cadeia produtiva do frango no Brasil é o de manter a competitividade e a garantia de sustentabilidade na produção. Segundo Santin, mesmo com o custo maior, que leva ao repasse para os preços finais de produtos, não há risco de faltar frango nas gôndolas do varejo.
Mais informações:
contato@educapoint.com.br
Telefone: (19) 3432-2199
WhatsApp (19) 99817- 4082
Fonte:
Exportação elevada impulsiona preço da carne de frango no Brasil (https://www.aviculturaindustrial.com.br/imprensa/exportacao-elevada-impulsiona-preco-da-carne-de-frango-no-brasil/20220429-094449-k233)
Preço da carne de frango brasileira no mercado internacional alcança o melhor nível dos últimos 8 anos (https://www.agrolink.com.br/noticias/preco-da-carne-de-frango-brasileira-no-mercado-internacional-alcanca-o-melhor-nivel-dos-ultimos-8-anos_465540.html)
Indústria de frango vê preços ainda elevados, mas descarta falta do produto (https://revistagloborural.globo.com/Noticias/Criacao/Aves/noticia/2022/05/industria-de-frango-ve-precos-ainda-elevados-mas-descarta-falta-do-produto.html)