Como a metionina apoia o sucesso reprodutivo de vacas leiteiras
Postado em: 15/12/2021 | 3 min de leitura
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A dieta de uma vaca leiteira é uma receita médica para sua saúde, desempenho e reprodução, de acordo com o professor associado de Ciências Animais da Universidade de Illinois, Phil Cardoso.
Em um webinar recente organizado pelo Dairy Cattle Reproduction Council, Cardoso explorou os meandros entre a suplementação dietética com metionina protegida no rúmen e os efeitos benéficos que ela pode ter na reprodução.
É possível alcançar alta produção de leite e reprodução bem-sucedida ao mesmo tempo, mas é preciso equipar a vaca nutricionalmente para controlar ambos. Os esforços para aliviar o balanço proteico negativo no período de transição - definido como aproximadamente três semanas antes até três semanas após o parto - podem ter efeitos negativos na reprodução.
Equilibrar as rações de transição com base na proteína bruta não é mais visto como útil. Em vacas leiteiras de alta produção, especialmente aquelas em sua segunda ou posterior lactação, níveis elevados de nitrogênio ureico do leite (NUL) causados ??por proteína em excesso têm demonstrado influência prejudicial sobre a função hepática e uterina.
Especificamente, níveis elevados de NUL podem reduzir o pH uterino, o que não é um ambiente favorável à concepção. Isso é particularmente verdadeiro na primeira inseminação, quando as vacas também estão provavelmente no pico de produção de leite e seus fígados não estão eliminando o nitrogênio tão eficientemente quanto mais tarde na lactação.
Em vez de focar na proteína bruta, o pesquisador aconselhou direcionar a suplementação com aminoácidos específicos para ajudar na fertilidade e retenção da prenhez. De acordo com os padrões do NRC, a metionina e a lisina são os aminoácidos mais limitantes nas dietas de vacas em lactação. Ele aconselhou a entrega desses e de outros aminoácidos por meio de proteínas metabolizáveis, fornecidos com mais de 1.200 gramas por dia no período de transição, com o objetivo de criar o próximo bezerro e, ao mesmo tempo, apoiar a lactação.
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Cardoso compartilhou sua lista dos sete fatores necessários para conseguir uma prenhez bem-sucedida:
1) Minimizar a perda de condição corporal e resolver infecções uterinas pós-parto com eficiência.
2) Detectar cio e inseminar na hora correta (Dia 0).
3) Ovulação e fertilização de um oócito de alta qualidade (Dia 1).
4) Ter um aumento precoce nas secreções de progesterona (dias 3-7).
5) Ter produção precoce e apropriada de histotróficos (dias 6 a 13).
6) Ter um embrião grande produzindo níveis adequados de Interferon tau (Dias 14-18).
7) Reconhecimento materno da prenhez, após secreção uterina de prostaglandina (Dias 16-18).
Embora muitos fatores de manejo e nutrição devam trabalhar juntos para que isso aconteça, Cardoso disse que a suplementação dietética com metionina protegida no rúmen pode influenciar diretamente nos itens 1, 6 e 7.
As vacas que têm todos os pedaços de que precisam no pós-parto - especificamente, os aminoácidos corretos - são capazes de gerar as citocinas, anticorpos e proliferação celular necessários para limpar infecções e retornar à boa saúde uterina (nº 1).
Depois que a concepção é alcançada, evidências baseadas em pesquisas mostram que a suplementação de metionina resulta em maior capacidade de sobrevivência embrionária e embriões significativamente maiores, o que ajuda a atingir o nº 6.
Isso pode acontecer porque níveis mais elevados de ácidos graxos poliinsaturados fornecidos por meio de proteínas metabolizáveis ??ajudam a converter a prostaglandina em colesterol, que por sua vez produz níveis mais elevados de progesterona. Este suporte do embrião, então, permite que ele se desenvolva e sinalize ao sistema da vaca para reconhecer a prenhez e parar de ciclar, alcançando o ponto 7.
Quanto mais entendemos sobre como componentes específicos da nutrição influenciam as respostas de saúde e desempenho, mais podemos apoiar as vacas em seus ciclos de produção. Isso também pode exigir que façamos mudanças de paradigma na maneira como pensamos sobre nutrição. Muitas vezes, a formulação mais eficiente não é aquela que maximiza o potencial total.
* Baseado no artigo How Methionine Supports Reproductive Success, de Maureen Hanson.
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