O uso de leite de descarte para a alimentação de bezerras é prática comum em fazendas por motivos principalmente econômicos, mas é preciso tomar certos cuidados. Saiba mais.
O teste do alizarol tem o objetivo de estimar indiretamente a acidez do leite que será analisado. Saiba mais
Muitas vezes, o leite fornecido às bezerras leiteiras precisa ter seu teor de sólidos corrigidos. Para isso, usa-se o adensamento do leite. Saiba mais.
A China vem aumentando sua produção de leite, mas esta ainda não é suficiente para suprir a demanda, que depende de importações. Saiba mais.
Com a valorização e alta da arroba, surge a pergunta: vale a pena recriar machos leiteiros?
As tecnologias na cadeia produtiva de leite estão avançando. Conheça algumas delas!
A goteira esofágica é essencial para a saúde de bezerros nos primeiros dias de vida, pois garante que o leite seja enviado ao local correto no estômago.
O governo anunciou em Março, que zerou o imposto de importação do etanol e de seis produtos da cesta básica para tentar conter a inflação, entre eles os queijos. Entenda o impacto no setor.
Alta dos custos e queda na produção levam a aumento do preço do litro de leite ao produtor, mas isso não significa maior lucro ao produtor.
Embrapa desenvolve iECC: nova ferramenta que ajuda a calcular o ECC de vacas leiteiras e, assim, melhorar a produtividade do rebanho.
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