MERCADO LÁCTEO: OS GRANDES NÚMEROS DO LEITE NO BRASIL

O mercado lácteo sofreu bruscas variações ao longo dos últimos anos e interpretar suas mudanças é fundamental para todos que estão ligados à cadeia do leite, sejam estudantes da área, consultores técnicos, professores ou pecuaristas. Entender sobre mercado permite a tomada de decisões com base em informações concretas, abrindo portas e ampliando ideias! 

Justamente por ser um assunto compreendido por poucos, o profissional que se sente confortável para se sentar à mesa e discutir sobre o mercado lácteo, fazer análises comparativas e perspectivas futuras, é um destaque.

Você vai aprender:

• Visão geral do mercado do leite no Brasil;

• Diferentes momentos da produção de leite no Brasil; 

• Importações e exportações de leite; 

• Captação do leite: mercado formal x mercado informal  

• Principais regiões produtoras de leite; 

• Níveis de produtividade; 

• Evolução da qualidade e porcentagem de sólidos do leite; 

• Estratégia da venda de lácteos; 

• Consumo per capita e muito mais!

Convidamos Valter Galan, sócio do MilkPoint Mercado, para apresentar dados importantíssimos comparando o mercado lácteo do ano de 2000 até os dias atuais. Além disso, trará uma interpretação da balança comercial brasileira, mercado formal e informal do leite, dados sobre captação e qualidade do leite, geografia do setor, o perfil dos produtores e muito mais! 

Venha mergulhar no setor lácteo com o EducaPoint e MilkPoint Mercado. Assista quantas vezes quiser e se torne um profissional destaque, capaz de entender de forma consistente o mercado lácteo!