COMO FUNCIONA O MERCADO DE LEITE NO BRASIL?

O objetivo deste curso é responder uma pergunta frequente, porém nada simples: como é o funcionamento do mercado de leite no Brasil? Ao longo dos vídeos, o especialista em mercado lácteo, Marcelo P. de Carvalho, explica como as importações, as cotações internacionais e o câmbio impactam no mercado brasileiro. Também, como a rentabilidade da produção influencia na oferta de leite no país, e qual o papel da demanda neste cenário.

Apesar do mercado brasileiro de lácteos operar com quase nenhuma interferência governamental, ou seja, sem cotas de produção e preço mínimo, há especificidades características do nosso mercado, e que são detalhadas no decorrer dos vídeos.

Esses e vários outros pontos são analisados em detalhes, para que produtores, técnicos e demais atuantes do setor entendam como as variáveis que influenciam no mercado atuam, de fato, no dia a dia da cadeia produtiva. Acesse o curso e entenda toda essa dinâmica!