PECUÁRIA DE LEITE

COMO O ESTRESSE IMPACTA A QUALIDADE DO LEITE?

17 minutos

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Produção de Alimentos do Futuro

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Vacas em situação de estresse não produzem leite de forma eficiente, pois o aumento nos níveis de adrenalina e cortisol interfere na liberação de ocitocina, hormônio essencial para a ejeção do leite.  

Fatores como falta de rotina, calor excessivo, superlotação e manejo inadequado podem intensificar o estresse nas vacas leiteiras, afetando a qualidade do leite. Para minimizar esses impactos, é fundamental manter uma rotina estável, garantir boa ventilação e acesso abundante à água, além de garantir a manutenção regular dos equipamentos, proporcionar um ambiente tranquilo e confortável para o descanso dos animais.

A manutenção adequada dos equipamentos de ordenha também é crucial para evitar desconfortos que possam gerar estresse adicional. Mas como identificar se os animais estão estressados? De que forma o estresse impacta a produção de leite em qualidade e quantidade? O que caracteriza um estresse agudo? Essas e outras questões são abordadas na aula “Como o estresse impacta a qualidade do leite?”

A criação de uma rotina estável e de um ambiente confortável para o descanso resulta em maior tranquilidade e, consequentemente, numa produção mais eficiente. Com o EducaPoint, é possível compreender e implementar práticas de bem-estar animal que aumentem produtividade e a sanidade das vacas. Embarque nessa jornada!

Módulos do conteúdo

Como o estresse pode afetar a qualidade do leite?

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Lançado em: set/2024

Especialista do conteúdo

Maria Victoria Zangrande

Maria Victoria Zangrande

Médica Veterinária

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