SÓLIDOS DO LEITE: FOCO NA GORDURA E PROTEÍNA
1 hora e 12 minutos
Certificado digital
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Cada vez mais os produtores de leite têm se preocupado com a qualidade do leite produzido e com o aumento dos níveis dos sólidos totais, pois essa prática tem sido estimulada pela indústria de lácteos com bonificações financeiras. Você saberia dizer qual a real importância dos sólidos no leite? Quais sólidos remuneram mais? Como diagnosticar e solucionar problemas relacionados a eles?
Se você quer saber as respostas para essas perguntas, está no lugar certo. Convidamos o Médico Veterinário e especialista em nutrição de ruminantes, Me. Gustavo de Almeida para ministrar um curso completo sobre sólidos do leite!
Você vai aprender:
- Como diagnosticar e solucionar problemas relacionados aos sólidos no leite;
- Tudo desde a absorção até a secreção de gordura no leite;
- Quais as proteínas secretadas no leite e sua formação;
- E muito mais!
Venha se profissionalizar sobre a importância dos sólidos no leite com o EducaPoint!
Módulos do conteúdo
Introdução
Gordura do leite
Proteína do leite
Lançado em: jul/2023
Especialista do conteúdo
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