Gestão Rural
Casa de Leite Bistrô: funcionários engajados, treinamento e gestão garantem o sucesso da fazenda
Qualidade, produtividade e respeito animal são fatores importantes para que o sistema da Fazenda Casa de Leite Bistrô, localizada em localizada em Lagoa da Prata, MG. funcione com excelência. A fazenda produz 5.000 litros de leite/dia, com 160 vacas confinadas em compost barn, e índices de qualidade que estão entre os melhores do país. Como fazer isso?